Encontramos las primeras huellas de preparación de leche de almendra en la antigua Grecia y después en el imperio romano, pero es durante la Edad Media que la leche de almendra fue popularizada y que se torno en un alimento de basa de la alimentación para los cristianos tan como para los musulmanes. ¿Las
Desde hace mucho tiempo, la leche de vaca representa un elemento clave de nuestra alimentación, aunque su virtud no es como lo hace entender su popularidad. En efecto, la leche de vaca contiene grasas saturadas y colesterol. Además, puede contener pesticidas y antibióticos consumidos por la vaca. También, si la leche de vaca es rica
El gluten se refiere a ciertas proteínas que se encuentran en muchos cereales como el trigo, centeno, cebada… Está también el gluten que da esta consistencia elástica a una masa (a base de cereales citados anteriormente) cuando se amasa la masa. Al ingerir gluten, las personas celíacas, le causa: trastornos intestinales, problemas óseos, fatiga,
La lactosa es un glúcido presente en la leche de los mamíferos. Cuando una persona tiene dificultades para digerir la lactosa, se dice que es “intolerante a la lactosa”. Intolerancia a la lactosa provoca principalmente dolor de estómago, diarrea, vómito… En el mundo, un 75% de los adultos son intolerantes a la lactosa. La leche de almendra
Dificil reducir su consumacion de azucar porque se encuentra en todas partes. ¿Todas partes, realmente? No, en todos casos no se encuentra en la leche de almendra sin azúcar Bio EcoMil, y tampoco en la leche de almendra sin azúcar calcio Bio EcoMil. Estos dos leches de almendra no contienen ni azucares, ni edulcorantes*. Una
La creación de la empresa Nutriops estuvo basada en la idea de mejorar la receta de la leche de almendra, con fin de desarrollar productos de la agricultura ecológica, sanos y nutritivos, sin lactosa, tanto como alternativa a la leche de vaca como para satisfacer las necesidades específicas de las dietas vegetarianas o veganas. Hoy en día EcoMil propone mas de
Vegetarianismo, vegetarianismo estricto, veganismo, a menudo oímos estas palabras sin siempre saber sus sentidos. Aquí encontrareis informaciones claras y concisas para ayudaros entender les diferencias entre estas expresiones. Según las regiones y las épocas, estos términos tuvieron diferentes sentidos, esos son sus significaciones que tienen ahora : aaa Vegetarianismo : Dieta que excluye cualquiera carne animal (carne, pescado…)
Receta de masa de crepes vegane Para 20 crepes: 500 g de harina 1 litro de leche de almendra agave EcoMil 4 plátanos 2 cucharadas de aceite 1 pizca de sal Preparación : En una ensaladera mezclar la harina, los plátanos aplastados, el aceite y el sal. Añadir la leche de almendra poco a poco mezclando.
Desde su creación, EcoMil desarolla y produce bebidas vegetales sin ingredientes de origen animal. El 29 de Mayo de 2014, EcoMil fue registrada por la VeganSociety.com. Todos los productos EcoMil recibieron la autorización de ser etiquetados como “Vegan” y EcoMil forma parte de la familia de las marcas veganas del mercado de manera oficial. El logo “Vegan”
El 05 de marzo 2014, la Organización Mundial de la Salud abrió una consulta pública sobre la disminución de la ingesta diaria recomendada de azúcar. El proyecto de la OMS sobre todo se dirige a los “azúcares libres”, los que se añaden a los alimentos por el fabricante, y los azúcares presentes en la miel, jarabes y
