El 05 de marzo 2014, la Organización Mundial de la Salud abrió una consulta pública sobre la disminución de la ingesta diaria recomendada de azúcar. El proyecto de la OMS sobre todo se dirige a los “azúcares libres”, los que se añaden a los alimentos por el fabricante, y los azúcares presentes en la miel, jarabes y
Gradualmente el azúcar refinado esta reemplazado por los edulcorantes hasta ser omnipresentes en nuestra dieta. Ellos son considerados buenos para la salud porque son bajos en calorías. Pero ¿a qué precio? Estudios científicos sobre estos edulcorantes artificiales son poco comunes y / o controversiales… ¿Qué es un edulcorante? Los edulcorantes han sustituido el azúcar
España es la segunda productora mundial de almendra. La primavera está a punto de llegar y los almendros se llenan de preciosas flores de rosas y blancas. En esta época del año, no hemos podido resistir a llamaros la atención sobre tanta pureza y hermosura al enseñaros algunas fotos de los almendros en flor. De
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